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    超臨界CO2萃取技術在植物提取中的應用

    更新時間:2023-07-04      點擊次數:930
       超臨界流體是指物質高于其臨界點,即在其臨界溫度與臨界壓力以上的一種物態。這種流體雖不是液體,但具有液體高密度與高溶解能力的特點。同時,它也不是氣體,但具有與氣體相當的低粘度與高滲透能力。
      超臨界流體萃?。⊿upercritical fluid extraction,SFE)是指利用超臨界流體對目標組分進行萃取與分離的一種技術。CO2(二氧化碳)是當前應用最多的一種流體,因為它的超臨界條件比較溫和(臨界溫度Tc=31.3℃,臨界壓力Pc=7.15MPa)且性質穩定、廉價易得、無毒無臭、不污染環境。
      超臨界CO2萃取技術的優點:
      1、低溫條件下萃取
      超臨界CO2萃取在較低溫度(35-40℃)及CO2氣體籠罩下進行提取,可以有效地防止熱敏性成分的氧化和逸散,能較完好地保存植物有效成分不被破壞。
      2、安全環保
      CO2是一種不活潑的氣體,萃取過程中不發生化學反應,且屬于不燃性氣體,無味、無臭、無毒,價格低廉易得。
      3、提取時間快,生產周期短
      超臨界CO2提取循環一開始,分離便開始進行,一般提取10 min就有成分分離析出,2-4 h左右便可提取。同時它不需濃縮等步驟,即使加入夾帶劑,也可通過分離功能除去,或只需簡單濃縮。
      4、萃取能力強,提取率高
      用超臨界CO2提取植物有效成分,在最佳工藝條件下,能將所需提取的成分幾乎提取,從而大大提高了產品收率及資源的利用率。
      超臨界CO2萃取技術的不足之處:
      1、由于超臨界二氧化碳的極性較小,所以對極性大、分子量超過500的物質,需要夾帶劑或在很高的壓力下進行萃取,這就需要選擇合適的夾帶劑或增加高壓設備。
      2、需要高壓設備,從安裝到投入使用,再到使用過程中的維護,整個過程對工程技術的要求較高,安全問題十分突出,且價格較昂貴。
      3、對于成分復雜的原料,單獨采用超臨界CO2萃取技術往往滿足不了純度的要求,需要與其他分離手段聯用。
      4、在分離階段,由于溶質在CO2氣體中有“霧末夾帶”現象,將會使整個密閉系統的清潔工作變得困難。
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